La família va començar a principis del S. XX a treballar al sector carni. Primer comerciant carn de porc i més tard amb un petit escorxador.
Amb els anys es van anar especialitzant en l’elaboració de productes carnis curats i cuits.
Des de llavors l’empresa s’ha especialitzat en la fabricació de productes carnis cuits i especialitats per hostaleria.. Ha crescut i evolucionat per a oferir als seus clients uns productes d’alta qualitat dins sector tradicional i hostaleria.
Embotits Sarquella aposta per la qualitat, l’experiència i la innovació continuada per a oferir uns productes adaptats a les necessitats d’avui en dia.